•中国白酒简史:真正的中国白酒(又称烧酒)诞生于明代(1368-1644年),以霉菌曲为糖化发酵剂,以 固态酿造,固态蒸馏而成
中国几大按工艺分类酒及特点
中国白酒香型的划分分类是20世纪70年代以后才开始的。对中国白酒现在有很多种说法,
归纳起来:六大香型十大类别,而浓香型白酒市场最大,占中国白酒市场的80%以上。
•中国白酒简史:真正的中国白酒(又称烧酒)诞生于明代(1368-1644年),以霉菌曲为糖化发酵剂,以 固态酿造,固态蒸馏而成
中国几大按工艺分类酒及特点
中国白酒香型的划分分类是20世纪70年代以后才开始的。对中国白酒现在有很多种说法,
归纳起来:六大香型十大类别,而浓香型白酒市场最大,占中国白酒市场的80%以上。